বায়ু দূষণ ও খাদ্যের ভেজালে মানুষ বেশি রোগাক্রান্ত হচ্ছে। এসব প্রতিরোধে সরকার জনসচেতনতা সৃষ্টির পাশাপাশি আইন কাঠামো জোরদার করেছে। এ ছাড়া ভেজাল রোধে দেশব্যাপী স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশনের (বিএসটিআই) অভিযান জোরদার করা হবে বলে জানিয়েছেন শিল্পমন্ত্রী আমির হোসেন আমু।

আজ বৃহস্পতিবার ‘বাংলাদেশে ভোজ্যতেল সমৃদ্ধকরণ’ শীর্ষক প্রকল্পের আওতায় আয়োজিত এক অনুষ্ঠানে শিল্পমন্ত্রী এ কথা বলেন। শিল্প মন্ত্রণালয়ে এ অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়।

ওই প্রকল্পের আওতায় নির্বাচিত ভোজ্যতেল রিফাইনারি প্রতিষ্ঠানগুলোর কাছে আই-চেক ক্রোমা মেশিন বিতরণ করা হয়। গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ফর ইম্প্রুভড নিউট্রেশনের সহায়তায় শিল্প মন্ত্রণালয় এ প্রকল্প বাস্তবায়ন করছে।

অনুষ্ঠানে শিল্পমন্ত্রী বলেন, ‘ভেজাল প্রতিরোধে বর্তমান সরকার জনসচেতনতা সৃষ্টির পাশাপাশি আইন কাঠামো জোরদার করেছে। ভোক্তা পর্যায়ে ভিটামিন ‘এ’ সমৃদ্ধ ভোজ্যতেলের সরবরাহ নিশ্চিত করতে ভোজ্যতেলে ভিটামিন-এ সমৃদ্ধকরণ আইন, ২০১৩ এবং এ বিষয়ক বিধিমালা-২০১৫ প্রণয়ন করা হয়েছে। এর আওতায় দেশব্যাপী বিএসটিআইয়ের অভিযান জোরদার করা হবে।’

আমির হোসেন আমু বলেন, ‘খাদ্য, বস্ত্র, বাসস্থান, শিক্ষা ও চিকিৎসার মতো মৌলিক চাহিদার নিশ্চয়তা বিধান করা সরকারের অন্যতম দায়িত্ব। এক সময় মানুষ প্রাকৃতিক উৎস থেকে উৎপাদিত খাদ্য ও ভোজ্যতেল ব্যবহার করায় রোগ-ব্যাধির পরিমাণ কম ছিল। হাইব্রিড ফসল ও পরিশোধিত ভোজ্যতেল ব্যবহারের ফলে রোগ-বালাই বেড়ে যাচ্ছে। দেশে পরিশোধনের পাশাপাশি আমদানিকৃত ভোজ্যতেলেও পরিমিত পরিমাণে ভিটামিন ‘এ’ নিশ্চিত করা হবে। বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ও জাতীয় রাজস্ব বোর্ডকে এ লক্ষ্যে প্রয়োজনীয় সুপারিশ করা হবে।’

অনুষ্ঠানে নির্বাচিত পাঁচটি প্রতিষ্ঠানের প্রতিনিধির কাছে আই-চেক ক্রোমা মেশিন হস্তান্তর করেন মন্ত্রী। প্রতিষ্ঠানগুলো হচ্ছে- চট্টগ্রামের এস আলম গ্রুপ অব ইন্ডাস্ট্রিজ, ময়মনসিংহের এম আরটি অ্যাগ্রো প্রোডাক্ট বিডি লিমিটেড (রাইস ব্রান অয়েল), নারায়ণগঞ্জের বাংলাদেশ এডিবল অয়েল লিমিটেড, টিকে গ্রুপ অব ইন্ডাস্ট্রিজ এবং এস এ গ্রুপ অব ইন্ডাস্ট্রিজ।

শিল্পসচিব মো. মোশাররফ হোসেন ভূঁইয়ার সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন এম আরটি অ্যাগ্রো প্রোডাক্ট বিডি লিমিটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক আনোয়ারুল আবেদীন খান, বিএসটিআই’র মহাপরিচালক ইকরামুল হক, ভোজ্যতেল সমৃদ্ধকরণ প্রকল্পের পরিচালক লুৎফর রহমান তরফদার, গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ফর ইম্প্রুভড নিউট্রেশনের বাংলাদেশ কান্ট্রি ডিরেক্টর ডা. রুদাবা খন্দকার ও বাংলাদেশ এডিবল অয়েল লিমিটেডের মহা ব্যবস্থাপক ইনাম আহমেদ।