এনটিভির অনুষ্ঠানে রান্না করলেন মার্কিন রাষ্ট্রদূত পিটার হাস
এনটিভির অনুষ্ঠানে এসে চিকেন কাবাব আর বেগুনী-পেঁয়াজু রান্না করেছেন মার্কিন রাষ্ট্রদূত পিটার হাস। সম্প্রতি এনটিভিতে রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান ‘এক্সপার্ট টুডেইজ কিচেন’ এ যোগ দিয়ে রাষ্ট্রদূত জানান, বাংলাদেশের মিষ্টি, দই, ফুচকা ও কালাভুনা তাঁর প্রিয় খাবার।
এর আগেও বিদেশি অতিথিরা এনটিভির বিভিন্ন অনুষ্ঠানে এসেছেন। তবে মার্কিন রাষ্ট্রদূত পিটার হাসের আসাটা ছিল একেবারেই অন্যরকম। তিনি এসেছেন ইফতারের বেগুনি-পেয়াজু, কাবাব রান্না করতে।
রান্না শুরুর আগে এনটিভির পরিবারের পক্ষ থেকে পরিচালক আশফাক উদ্দিন আহমেদ স্বাগত জানান মার্কিন রাষ্ট্রদূতকে। পরে অনুষ্ঠানে যোগ দিয়ে পিটার হাস লেগে পড়েন ইফতারের মজার মজার সব রান্নার আয়োজনে। রান্নার পাশাপাশি চলছিল দারুণ আড্ডা। রান্না শেষে ইফতারের সময় শুরু হয়। অনুষ্ঠানে আসা অন্য বিদেশি অতিথিসহ রাষ্ট্রদূত নিজেও খেয়ে দেখেন রান্না করা খাবার।
মার্কিন রাষ্ট্রদূত পিটার হাস বলেন, ‘বাংলাদেশে আসার আগেই আমি খিচুরি, বিরিয়ানি ও নানারকম ডালের কয়েকটি আইটেম রান্না করেছিলাম। তবে, এখানে এসে বেশিরভাগ সময় আমার নিজের রান্না করা খাবারের চেয়ে অন্যের রান্না করা খাবারগুলোই খাওয়া হয়।’
পিটার হাস আরও বলেন, ‘কয়েক বছর ধরে বাংলাদেশে আছি। এখানকার নানা ধরনের খাবার খাওয়ার অভিজ্ঞতা হয়েছে আমার। তবে, আজকের অভিজ্ঞতা অন্যরকম। এটা আমার জন্য বোনাস যে আমি নিজের হাতে বাংলাদেশি খাবার রান্না করেছি এবং সেটা খেয়েছি। এটা আমাকে গর্বের বাড়তি এক অনুভূতি দিচ্ছে।’
পায়জামা-পাঞ্জাবি পরে আসার বিষয়ে রাষ্ট্রদূত বলেন, ‘আমি বলব না যে, আমি নিয়মতি পায়জামা- পাঞ্জাবি পরি। তবে ধর্মীয় কোনো অনুষ্ঠানে গেলে কিংবা নববর্ষের মতো বিশেষ কোনো অনুষ্ঠানে গেলে এই পোশাক পরি। যে পোশাকে আমি খুবই স্বাচ্ছন্দবোধ করি।’
এনটিভির নিয়মিত এই অনুষ্ঠানটির প্রযোজক কাজী মোহাম্মদ মোস্তফা। অনুষ্ঠানটি সঞ্চালনা করেন পুষ্টিবিদ নূসরাত জাহান দীপা। সঙ্গে ছিলেন রন্ধনশিল্পী উম্মাহ্ মোস্তফা।