জামালপুর সদর উপজেলার নান্দিনা বাজারে অভিযান চালিয়ে চিনি মিশ্রিত গুড় ও ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহারের অপরাধে মেসার্স তাওহীদ ট্রেডার্স ও মেসার্স ভাই ভাই আড়তকে দুই লাখ টাকা জরিমানা করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত। আজ শনিবার (৭ মার্চ) বিকেলে জেলা প্রশাসনের ব্যবসা-বাণিজ্য শাখার এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট ও জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ যৌথভাবে এই অভিযান পরিচালনা করে।

অভিযান সূত্রে জানা গেছে, শনিবার দুপুর থেকে নান্দিনা গো-হাটি বাজারের আটটি খাদ্য উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান ও দোকানের কাঁচামাল পরিদর্শন করা হয়। এ সময় অত্যাধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে তাৎক্ষণিকভাবে খাদ্যে ক্ষতিকর উপাদানের উপস্থিতি পরীক্ষা করেন কর্মকর্তারা। পরীক্ষায় মেসার্স তাওহীদ ট্রেডার্স ও মেসার্স ভাই ভাই আড়তে চিনি মিশ্রিত গুড়, পচা নালি, গুড় বীজ এবং মানবদেহের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর শিল্প-রাসায়নিক ‘হাইড্রোজ’ ব্যবহারের প্রমাণ পাওয়া যায়। এই অপরাধে প্রতিটি প্রতিষ্ঠানকে এক লাখ করে মোট দুই লাখ টাকা জরিমানা করেন নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট বিএমএসআর আলিফ ও ইমন হোসেন।

অভিযান শেষে জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা আবু নাসের মোহাম্মদ শফিউল্লাহ জানান, হাইড্রোজ মূলত শিল্প-কারখানায় ব্যবহৃত একটি রাসায়নিক, যা খাদ্যে ব্যবহার সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ। অসাধু ব্যবসায়ীরা গুড় বা অন্যান্য খাদ্যদ্রব্যকে সাদা ও আকর্ষণীয় দেখাতে এটি ব্যবহার করে। এই রাসায়নিক নিয়মিত গ্রহণে শ্বাসকষ্ট, পাকস্থলীর সমস্যা এবং দীর্ঘমেয়াদে লিভার ও কিডনির মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে।

অভিযানে জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের প্রতিনিধিসহ আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীর সদস্যরা উপস্থিত ছিলেন।