আদা-শসার লেমনেড

এই গরমে একমাত্র পানি ছাড়া আর কিছুই ভাল লাগে না। বাইরে থেকে এসে এক গ্লাস ঠাণ্ডা পানি আমাদের তৃপ্তি দেয়। এ সময় এমন পানীয় পান করা উচিত যা আপনাকে হাইড্রেট রাখবে। শরীরের ক্লান্তি দূর করে শক্তি জোগাবে। তাই ঘরে বসে বানিয়ে ফেলুন আদা-শসার লেমনেড। সম্ভব হলে চিনি ছাড়া বানিয়ে এটিকে আরও স্বাস্থ্য্যকর করে তুলুন। এই পানীয়টি আপনাকে এই গরমেও চাঙ্গা রাখবে।

উপকরণ

১ চামচ চিনি

১ টুকরা তাজা আদা

১ চামচ লেবুর রস

অর্ধেক শসা

২ কাপ পানি 

প্রস্তুত প্রণালি

একটি ছোট সসপ্যানে  চিনি, আদা এবং ১ কাপ পানি একত্রিত করুন। চুলার আঁচ কমিয়ে দিন। মিশ্রণটি নাড়াবেন না। চিনি না গলা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। গলে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে ঠাণ্ডা হতে দিন।

এবার একটি পাত্রে আদা-চিনির শরবত, লেবুর রস এবং ১ কাপ পানি মেশান। এটি ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে নিন।

পরিবেশনের ঠিক আগে, শসা পাতলা করে কেটে নিন। শসার টুকরাগুলো আদা-চিনির মিশ্রণে মিশিয়ে দিন। এতে বরফ যোগ করুন। উপভোগ করুন আদা-শসার লেমনেড।

ছবি- পিন্টারেস্ট