অন্যান্য

বিশ্ব কাবাব দিবস আজ

কয়লার আগুনে ধীরে ধীরে সেঁকা মাংসের সুবাস, সঙ্গে নান, পরোটা কিংবা তাজা সালাদ—কাবাবের এমন আবেদন যুগে যুগে খাবারপ্রেমীদের মুগ্ধ করেছে। সেই জনপ্রিয় খাবারটিকেই ঘিরে আজ (শুক্রবার) পালিত হচ্ছে বিশ্ব কাবাব দিবস। প্রতি বছরের জুলাই মাসের দ্বিতীয় শুক্রবার দিনটি উদযাপন করা হয়। কাবাবপ্রেমীদের জন্য এটি যেমন আনন্দের উপলক্ষ, তেমনি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় এই খাবারের ইতিহাস, বৈচিত্র্য ও সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যকে স্মরণ...