অন্যান্য

বাঙালির ডিম-কাব্য!

জগতে কত রকমের দিবসই না আছে— প্রেম দিবস, বন্ধু দিবস, এমনকি ‘ডিম রোল দিবস’ নিয়েও মাতামাতি কম হয় না! তবে আজ শুক্রবার (৯ অক্টোবর) খোদ ‘বিশ্ব ডিম দিবস’। প্রতি বছর অক্টোবর মাসের দ্বিতীয় শুক্রবার বিশ্বজুড়ে এই গোলকার বস্তুটি স্মরণে দিবসটি ধুমধাম করে পালিত হয়। পুষ্টি জোগাতে তো বটেই, এ দেশে ক্ষোভ প্রকাশ থেকে শুরু করে জন্মদিনের উদযাপন- সবখানেই ডিম এক অপরিহার্য অনুষঙ্গ। বলার অপেক্ষা রাখে না, মধ্যবিত্ত...