শখ ও সংগ্রহ

ফ্রিজে কতদিন ডিম রেখে খাওয়া যায়?

প্রতিদিনের রান্নায় ডিম যেন এক নির্ভরযোগ্য সঙ্গী। সকালের নাশতা থেকে শুরু করে দুপুর কিংবা রাতের খাবার—পুষ্টিকর এই খাবারটি থাকে অনেকের রান্নাঘরেই। তাই একসঙ্গে বেশি ডিম কিনে ফ্রিজে রেখে দেওয়ার অভ্যাসও কম নয়। কিন্তু প্রশ্ন হলো, ফ্রিজে রাখা ডিম কতদিন পর্যন্ত নিরাপদে খাওয়া যায়?সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে কাঁচা ডিম ফ্রিজে কয়েক সপ্তাহ ভালো থাকতে পারে। তবে ডিমের নিরাপত্তা অনেকটাই নির্ভর করে কীভাবে এবং কোথায় তা...