টক দইয়ের শরবত

রমজান থেকে ঈদ, অনেক খাবার তো খাওয়া হলো। এখন বেশ গরম। তাই টক দইয়ের শরবত খেতে পারেন? বাসায় বসে খুব সহজে তৈরি করতে জেনে নিন, কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন এই শরবত।

উপকরণ

টক দই পাঁচ কাপ, পুদিনা পাতা সাত/আটটি, কাঁচামরিচ কুচি দুটি, ঠাণ্ডা পানি পরিমাণ মতো, চিনি দুই টেবিল চামচ, বরফ কুচি প্রয়োজনমতো এবং লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে একটি ব্লেন্ডারে টক দই,  ঠাণ্ডা পানি, বরফ কুচি, পুদিনা পাতা, কাঁচামরিচ কুচি, চিনি ও লবণ একসঙ্গে নিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন। এবার গ্লাসে ঢেলে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিন। পরিবেশনের আগে গ্লাসের ওপর সামান্য বরফ কুচি ছড়িয়ে দিন। ব্যস, খুব সহজেই তৈরি হয়ে গেল  ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা টক দইয়ের শরবত।