পাফড রাইস বার তৈরির প্রক্রিয়া

মিষ্টিজাতীয় খাবার যাঁদের পছন্দ, তাঁরা নিশ্চয়ই পাফড রাইস বার খেতে ভালোবাসেন। আজ আমরা জানাব, কীভাবে ঘরে সহজে রান্না করবেন পাফড রাইস বার।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান উইকলি নিউ রেসিপির একটি পর্বে মজাদার পাফড রাইস বারের রেসিপি দিয়েছেন এ্যানি রেশমা। এতে উপাদানও কম লাগে আর তৈরি হয় চটজলদি। চলুন, এক ঝলকে দেখে নিই কীভাবে পাফড রাইস বার তৈরি করবেন—

উপকরণ

১. ৫০ গ্রাম বাটার

২. আধা কাপ চিনি

৩. পরিমাণমতো পানি

৪. আধা কাপ তিল

৫. এক কাপ বাদাম

৬. এক কাপ মুড়ি

৭. পরিমাণমতো ঘি

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে ফ্রাইপ্যানে বাটার দিন। এতে চিনি ও পানি দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে ভালোভাবে গুলিয়ে মিশ্রণ তৈরি করুন। এবার তিল, বাদাম ও মুড়ি দিয়ে চিনির মিশ্রণের সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে কিছুক্ষণ ভাজুন। ভাজা হলে বাটিতে ঘি মাখিয়ে কেটে পরিবেশন করুন পাফড রাইস বার। মুখরোচক পাফড রাইস বার সহজে তৈরি করতে ও এর রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।