মাংস কুচি ভাজায় স্পাইসি নুডুলস কেক

ছোট-বড় সবার পছন্দের খাবার নুডুলস। হোটেল বা রেস্তোরাঁয় না গিয়ে হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে আপনি সহজে তৈরি করতে পারেন মুখরোচক সব রেসিপি। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ভিন্ন স্বাদের স্পাইসি নুডুলস কেক রান্না করবেন।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান আজকের রেসিপির একটি পর্বে ভিন্ন স্বাদের স্পাইসি নুডুলস কেকের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। রেসিপিটি তৈরি করেছেন রন্ধনশিল্পী মিলা। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে ভিন্ন স্বাদের স্পাইসি নুডুলস কেক রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. এক প্যাকেট নুডুলস সেদ্ধ

২. এক কাপ মাংস কুচি ভাজা

৩. দুই টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি

৪. এক টেবিল চামচ কাঁচামরিচ কুচি

৫. আধা চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো

৬. দুই টেবিল চামচ সয়া সস

৭. আধা কাপ ক্যাপসিকাম

৮. আধা কাপ টমেটো কুচি

৯. সামান্য টেস্টিং সল্ট

১০. দুই টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার

১১. দুই টেবিল চামচ টমেটো সস

১২. স্বাদমতো লবণ

১৩. দুটি ডিম

১৪. দুই টেবিল চামচ ঘি

প্রস্তুত প্রণালি

বাটিতে নুডুলস সেদ্ধ, মাংস কুচি ভাজা, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচামরিচ কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো, সয়াসস, ক্যাপসিকাম, টমেটো কুচি, টেস্টিং সল্ট, কর্নফ্লাওয়ার, টমেটো সস ও লবণ দিয়ে মাখিয়ে নিন।

এবার ফ্রাইপ্যানে ঘি দিন। এরপর এতে মেশানো উপকরণ দিয়ে ঢেকে ভাজুন। হয়ে গেলে উলটিয়ে অপর পিঠ ভাজুন। ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন স্পাইসি নুডুলস কেক। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।