পিৎজা গরম গরমই খেতে হয়। ঠান্ডা হয়ে গেলে পিৎজা শক্ত হয়ে যায়। আর চাবানোর সময় রাবারের মতো মনে হয়। এমনকি ওভেনে গরম করলেও পিৎজার খামিরটা শক্তই থেকে যায়। পিৎজার ভেতরের টপিং, চিজ, সস এবং ক্রিসপি ভাব আর আগের মতো থাকে না। মাত্র ৬০ সেকেন্ডে কীভাবে শক্ত পিৎজা নরম করবেন সে বিষয়ে কিছু পরামর্শ দেওয়া হয়েছে এনডিটিভিতে।

প্রথমে পিৎজার স্লাইসগুলো একটি প্লেটে নিয়ে ওভেনে দিন।

এবার ওভেনের ভিতর এই প্লেটের সঙ্গে অর্ধেক পানি ভরা একটি কাঁচের গ্লাস রাখুন।

এবার ৬০ সেকেন্ড গরম করুন। পানি পিৎজার আর্দ্রতা ফিরিয়ে আনবে এবং পিৎজাকে আগের মতো নরম করবে।

এতে পিৎজা নরম হওয়ার পাশপাশি এর চিজও আগের মতো হয় এবং ক্রিসপি ভাবটাও ফিরে আসে।

নিচের ভিডিওটি দেখে শিখে নিন কীভাবে শক্ত পিৎজা নরম করবেন-