যে সালাদ ওজন কমাবে!
ফিচার ডেস্ক
অনেক সময় ডায়েটের জন্য সালাদ খাই ঠিকই কিন্তু ওজন কমে না। কারণ আপনার ডায়েট সালাদের ড্রেসিং স্বাস্থ্যকর হয় না। তাই আজকের আয়োজনে থাকছে ওজন কমানোর সালাদ তৈরির রেসিপি। বাসায় বসে খুব সহজে তৈরি করতে জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন এই সালাদ।
উপকরণ
আনারস কিউব করে কাটা আধা কাপ, আপেল কিউব করে কাটা আধা কাপ, কমলা একটি, আখরোট দুই টেবিল চামচ, লেটুস পাতা দুটি, মধু দুই টেবিল চামচ, লাল কাঁচামরিচ একটি, লেবুর খোসা গুঁড়ো এক চা চামচ, লেবুর রস এক টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়ো সামান্য ও লবণ স্বাদমতো।
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে একটি বাটিতে লাল কাঁচামরিচটি কুচি করে কেটে নিন। এর আগে কাঁটা চামচ দিয়ে মরিচের বিচিগুলো ফেলে দিন। এতে ঝালের পরিমাণ কমে যাবে। এখন এতে মধু, লেবুর খোসা গুঁড়ো, লেবুর রস ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার প্যানে আখরোটগুলো হালকা ভেজে নিন। এখন একটি বড় বাটিতে আনারস, আপেল ও কমলার রস নিন। এর মধ্যে কাঁচামরিচের মিশ্রণ ও গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। লেটুস পাতা কুচি করে সালাদের চারপাশে দিন। এর ওপরে আখরোট ভাজা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন ওজন কমানোর সালাদ।
