বাসায় তৈরি করুন মজাদার মিক্সড ফ্রুটস সুফলে

আইসক্রিম খেতে অনেকে পছন্দ করেন। তাই বাসায় মেহমান আসলে কিংবা ছোট বাচ্চারা যখন আইসক্রিম খেতে চাইবে, তখন হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে চাইলে তৈরি করতে পারেন ‘মিক্সড ফ্রুটস সুফলে’। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় ঝটপট এই রেসিপি তৈরি করবেন।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান এক্সপার্ট টুডে’স কিচেনের একটি পর্বে মিক্সড ফ্রুটস সুফলে রেসিপি দেওয়া হয়েছে। রেসিপিটি তৈরি করেছেন রন্ধনশিল্পী ফারজানা রহমান তানিয়া। উপস্থাপনায় ছিলেন পুষ্টিবিদ নুসরাত জাহান দীপা। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে মিক্সড ফ্রুটস সুফলে রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

তরল দুধ ১/২ লিটার

কনডেন্স মিল্ক ৩০০ গ্রাম

ডানো ক্রিম ২০০ গ্রাম

বিস্কুট পরিমাণ মতো

মিক্সড ফ্রুটস পরিমাণ মতো

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে একটি পাত্রে তরল দুধ নিতে হবে। এরপর কনডেন্স মিল্ক ও ডানো ক্রিম দিয়ে ভালোভাবে গুলিয়ে মিশ্রণ তৈরি করতে হবে।

সবশেষ একটি পাত্রে প্রথমে বিস্কুট, মিশ্রণ ও মিক্সড ফ্রুটস দিয়ে একইভাবে লেয়ার তৈরি করে পরিবেশন করুন দারুন স্বাদের মিক্সড ফ্রুটস সুফলে।