ঈদে বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করা হয়। এসব রেসিপির মধ্যে অন্যতম হলো ‘বেক ইয়োগার্ট’। এবার ঈদে তৈরি করুন স্বাদের ‘বেক ইয়োগার্ট’। তাই আজ আমরা জানাব, ঈদে কিভাবে সহজে তৈরি করবেন ‘বেক ইয়োগার্ট’।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান ‘কনকা কুইক রেসিপি ২০২৪’ ১৫ম পর্বে ‘বেক ইয়োগার্ট’ রেসিপি দেওয়া হয়েছে। রেসিপিটি তৈরি করেছেন রন্ধনশিল্পী সাদিয়া তাহের। অনুষ্ঠানে অতিথি ছিলেন অভিনেত্রী সালহা খানম সাদিয়া। চলুন দেখে নেওয়া যাক  ‘বেক ইয়োগার্ট’  তৈরি করার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

টপকদই এক কাপ
ত্রিম পরিমাণ মতো
কনডেন্স মিল্ক ১/৪ কাপ

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে একটি পাত্রে টকদই নিতে হবে। এরপর ক্রিম ও কনডেন্স মিল্ক দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে মিশ্রণ তৈরি করুন।

এরপর মাইক্রো ওভেন প্রুফ ডিসে মিশ্রণ ঢেলে কনকা মাইক্রোওয়েভে পাঁচ মিনিট বেক করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের ‘বেক ইয়োগার্ট’।