করোনাকালে আবারও আমরা বিশ্ব হার্ট দিবসে পৌঁছেছি। প্রতি বছরের মতো এবারও ২৯ সেপ্টেম্বর পালন হচ্ছে বিশ্ব হার্ট দিবস। বিশ্বে প্রায় প্রতি বছর এক কোটি ৮৬ লাখ মানুষ হৃদরোগে মারা যায় এবং বিশ্বজুড়ে ৫২ কোটি হৃদরোগী রয়েছে, যারা বর্তমোনে করোনাকালে আরও বেশি ঝুঁকিতে রয়েছে।

জিনেটিক্সের মতো হৃদরোগের জন্য কয়েকটি ঝুঁকি আছে, যা পরিবর্তন করা যায় না; তবে জীবনযাত্রার পরিবর্তন দ্বারা বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণ করা যায়। হৃদরোগের বিকাশের জন্য ধূমপান বা তামাক ব্যবহার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, তাই ধূমপান ত্যাগ হৃদরোগ প্রতিরোধের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। ৩০ মিনিটের জন্য নিয়মিত শারীরিক অনুশীলন করা হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখার সাথে শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সংমিশ্রণ করা আরও বেশি উপকার যুক্ত করে। কিছু খাবার রয়েছে যা উদ্ভিদের ফলের মতো গোটা দানা জাতীয় খাবার, স্বল্প চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাতীয় খাবার, মাছ, ত্বকবিহীন মুরগি, ডিম, বাদাম, বীজ, লেগুম এবং তেল জাতীয় সয়াবিন তেল এবং সূর্যমুখী তেলের মতো একচেটিয়া এবং বহু-সংশ্লেষিত চর্বিযুক্ত হিসেবে বিবেচিত হয় অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট এবং আচারযুক্ত এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারযুক্ত খাবারগুলো এড়ানো উচিত।

হৃদরোগ প্রতিরোধের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা করা । ১৮ বছর বয়সে শুরু হওয়া উচিত নিয়মিত রক্তচাপের স্ক্রিনিং, কোলেস্টেরল স্তর এবং ডায়াবেটিস রোগীদেরও নিয়মিত ডায়াবেটিস পরীক্ষা করা।

বিশ্ব হার্ট দিবস এবং এবারের প্রতিপাদ্য

হৃদরোগ বিশ্বের এক নম্বর মৃত্যুর কারণ। প্রতিবছর সারা বিশ্বে প্রায় ১৮.৬ মিলিয়ন মানুষ মৃত্যুবরণ করে এই হৃদরোগের কারণে। হৃদরোগ হওয়ার পেছনে অনেক কারণ রয়েছে, যেমন ধূমপান, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলতা, মেটাবলিক সিনড্রোম, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, আধুনিক আরামপ্রিয় অলস জীবনযাপন, বায়ুদূষণ প্রভৃতি। বিশ্বের প্রায় ৫২০ মিলিয়ন মানুষ যারা হৃদরোগে আক্রান্ত, কোভিড-১৯ তাঁদের জন্য বিপর্যয় ডেকে এনেছে। হৃদরোগীদের মধ্যে মারাত্মক কোভিড হওয়ার প্রবণতা খুব বেশি। অনেকেই এ জন্য ভীত হয়ে তাঁদের নিয়মিত এবং জরুরি মেডিকেল ফলোআপ থেকে বিরত থাকছেন এবং দিন দিন বন্ধু, পরিবার থেকে দূরে সরে যাচ্ছেন। এ বছরে বিশ্ব হার্ট দিবসের মূল প্রতিপাদ্য বিষয় ‘হৃদয় দিয়ে হৃদয়ের যত্ন নিন’।

কোভিড অতিমারি, আমাদের চোখে আঙুল দিয়ে স্বাস্থ্যসেবায় আমাদের দুর্বল দিক এবং আমাদের হৃদরোগীদের জন্য ভিন্ন এবং অত্যাধুনিক উপায় খুঁজে বের করার তাগিদ অনুভব করতে বাধ্য করেছে। ডিজিটাল স্বাস্থ্য সেবার অধিকতর উন্নয়নের মাধ্যমে হৃদরোগের বিষয়ে মানুষকে সচেতন করে সারা বিশ্বে হৃদরোগের প্রতিরোধ এবং চিকিৎসা নিশ্চিত করাই বিশ্ব হার্ট দিবস ২০২১-এর প্রধান উদ্দেশ্য। টেলি-স্বাস্থ্য সেবা হৃদরোগ ও রক্তনালীজনিত রোগ প্রতিরোধে বিশাল ভূমিকা পালন করতে পারে।

তিনটি প্রধান স্তম্ভ হলো

সমতা : বিচ্ছিন্ন হৃদয়ের মানুষ সবচেয়ে বেশি হৃদরোগের ও কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকিতে থাকে। এর কারণ, প্রতিরোধের সুযোগ না থাকা, চিকিৎসা ও নিয়ন্ত্রণের অভাব। এখনও বিশ্বের অর্ধেক মানুষ ইন্টারনেট সংযোগ সুবিধার বাইরে রয়েছে। আধুনিক প্রযুক্তি এবং তথ্য আমাদের দ্রুততম সময়ে এই দুর্বলতা ঢাকতে পারে। নারী-পুরুষ, রোগী, স্বাস্থ্য সেবা প্রদানকারী, চিকিৎসক, আবালবৃদ্ধবনিতা নির্বিশেষে সবাই সব স্থানে ডিজিটাল স্বাস্থ্য সেবার আওতায় আনতে হবে। যা রোগ প্রতিরোধ, নির্ণয় এবং হৃদরোগের সেবায় অধিকতর কার্যকর। সকল হৃদয় সমান নয়। কিন্তু তা হওয়া উচিত। ডিজিটাল স্বাস্থ্য সেবা তা প্রতিকার করতে পারে।

প্রতিরোধ : স্বাস্থ্যসম্মত সুষম খাবার, ধূমপান পরিহারকরণ, ও প্রাত্যহিক শারীরিক ব্যায়াম হার্ট ভালো রাখে। ফোন, অ্যাপ, পরিধানযোগ্য ডিজিটাল যন্ত্র, আমাদের সঠিক পথে রাখতে উদ্বুদ্ধ করে। আপনার যদি হৃদরোগ, হার্ট ফেইলিউর, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ বা স্থূলতা থাকে, তাহলে কোভিড-১৯ পরিস্থিতিকে ভয় না করে আপনার নিয়মতান্ত্রিক ফলোআপ এবং জরুরি পরিষেবা গ্রহণ চালিয়ে যান। কারণ, আপনার সেবার জন্য সেখানে দক্ষ স্বাস্থ্য সেবা কর্মী আপনার অপেক্ষায় রয়েছেন।

কমিউনিটি : সারা বিশ্বের ৫২০ মিলিয়ন মানুষ যাদের কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ আছে, তারা বিভিন্ন মাত্রায় গত একবছরে কোভিডের কারণে ভুক্তভোগী হয়েছেন। যেহেতু তাদের মারাত্মক কোভিড হওয়ার ঝুঁকি আছে, তাই তাদের বাইরে না যাওয়ার জন্য বলা হয়েছে। এর কুফল হিসেবে তারা তাদের নিয়মিত মেডিকেল চেক-আপ করেনি, পরিবার ও বন্ধুবান্ধব থেকে দূরে সরে গেছে এবং শারীরিক ব্যায়াম করাও কমিয়ে দিয়েছে। ডিজিটাল নেটওয়ার্কের রয়েছে অপরিসীম শক্তি, যা পারে প্রতিটি হৃদরোগীকে তাদের বন্ধুবান্ধবের সাথে, পরিবারের সাথে, অন্য রোগীদের সাথে, চিকিৎসক ও সেবাদানকারীদের সাথে সংযুক্ত করে দিতে। কোনও হৃদরোগী যেন নিজেকে একা না ভাবে, অতিমারি থাকুক বা না থাকুক। সুতরাং চলুন প্রযুক্তি ব্যবহারের মাধ্যমে এই একাকিত্ব এবং প্রতিবন্ধকতা জয় করি।

হৃদয় বেশির ভাগ প্রাণীর একটি পেশিবহুল অঙ্গ, যা রক্ত সঞ্চালন ব্যবস্থার রক্তনালীগুলোর মাধ্যমে রক্ত পাম্প করে। রক্ত শরীরকে অক্সিজেন এবং পুষ্টি সরবরাহ করে, পাশাপাশি বিপাকীয় বর্জ্য অপসারণে সহায়তা করে। মানুষের মধ্যে হৃদয়টি ফুসফুসের মধ্যে, বুকের মাঝের বগিতে অবস্থিত।

মানব, অন্যান্য স্তন্যপায়ী প্রাণীর হৃদয়কে চারটি চেম্বারে বিভক্ত করা হয় : উপরের বাম এবং ডান অ্যাটরিয়া এবং নিচে বাম এবং ডান ভেন্ট্রিকলস। সাধারণত ডান অলিন্দ এবং ভেন্ট্রিকলকে একসাথে ডান হার্ট এবং তাদের বাম অংশকে বাম হৃদয় হিসেবে উল্লেখ করা হয়।

এখন মানুষের মৃত্যুর অন্যতম কারণ হলো হৃদরোগ। প্রতিবছর বিশ্বে যে পরিমাণ লোক মারা যায় তার ৩১ শতাংশ মারা যাচ্ছে হৃদরোগে। এখন যে হারে হৃদরোগ হচ্ছে, তাতে আগামী ২০৩০ সালে বিশ্বে ২৩ মিলিয়ন লোক মারা যাবে। হৃদরোগের বেশি ঝুঁকিতে রয়েছে নিম্ন ও মধ্যম আয়ের দেশগুলো। ভৌগোলিক কারণে অন্যান্য দেশের তুলনায় বাংলাদেশ, ভারতসহ এ অঞ্চলে হৃদরোগের ঝুঁকি বেশি। কারণ, আমাদের দেশের মানুষ অল্প বয়সে ধূমপান করে, চর্বিযুক্ত খাবার বেশি খায়। কোন খাবার স্বাস্থ্যকর আর কোনটা অস্বাস্থ্যকর, সে বিষয়ে আমাদের দেশের অনেকেরই ধারণা কম। আবার ভৌগোলিক কারণে এ দেশের মানুষের উচ্চতা কম; এর ফলে তাদের হার্টের করোনারি আর্টারি (ধমনী) সরু থাকে, যা সাধারণত অল্পতেই কোলেস্টেরলে বন্ধ হয়ে যাওয়ার প্রবণতা দেখা দেয়।

হৃদরোগ প্রতিরোধে যা করণীয়

কিছু বিষয় যা আমরা নিয়ন্ত্রণ করতে পারি না, তবে হৃদরোগের জন্য বেশ কয়েকটি মূল ঝুঁকির কারণ জীবনযাত্রার পছন্দগুলোর মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। সুসংবাদটি হলো, যদিও জিনেটিক্সের মাধ্যমে আপনার পিতামাতার কাছ থেকে কিছু সমস্যা চলে আসতে পারে, স্বাস্থ্যকর বাছাই করা আপনার কিছু রোগ হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারে। হৃদরোগ হওয়ার অসুবিধাগুলো কমাতে আপনি যে কয়েকটি বিষয় নিয়ে কাজ করতে পারেন :

ধূমপান ও তামাক ব্যবহার করবেন না

সিগারেট এবং তামাক জাতীয় দ্রব্য স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। ধূমপান হৃদরোগ এবং ক্যানসারের কারণ হতে পারে। সময়ের সাথে সাথে সিগারেটের ধোঁয়া আপনার হৃদয় এবং রক্তনালীগুলোকে সংকীর্ণ করে এবং রক্তের পক্ষে আপনার অঙ্গে অক্সিজেন এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে শক্ত করে তোলে। আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখার জন্য ধূমপান ত্যাগ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। শুধু ধূমপান ছেড়ে দিয়ে আপনি পঞ্চাশ শতাংশ হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারেন।

চিকিৎসকের পরামর্শ ব্যতীত অ্যান্টিহাইপারটেনশন ওষুধ মিস করবেন না

এটি আজীবন রোগ, যাদের রক্তচাপ স্বাভাবিক পরিসরের উপরে থাকে তাদের উচ্চ রক্তচাপ বলে মনে করা হয়। এর ফলে হৃদপিণ্ড স্বাভাবিকের চেয়ে শক্ত পাম্প দেয়, যা রক্ত দিয়ে দেহে প্রবেশ করে। উচ্চ রক্তচাপের কোনও সতর্কতা সংকেত নেই, তাই প্রত্যেকেরই রক্তচাপ নিয়মিত পরীক্ষা করা উচিত। শারীরিক ক্রিয়াকলাপ বাড়িয়ে, স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করে এবং স্বাস্থ্যকর ওজন ধরে রাখার মাধ্যমে উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করা যায়। নিয়মিত রক্তচাপের স্ক্রিনিংগুলি সাধারণত ৩০ বছর বয়সে শুরু হয়, তবে যদি আপনার হাইপারটেনশনের পারিবারিক ইতিহাস থাকে তবে আপনার তাড়াতাড়ি পরীক্ষা করা উচিত। আপনি যদি চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া ওষুধ বন্ধ করেন, তবে এটি স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক বা কিডনি রোগের কারণ হতে পারে।

সপ্তাহের বেশির ভাগ দিনে প্রায় ৩০ মিনিট ব্যায়াম করুন

প্রতিদিন নিয়মিত কিছু ব্যায়াম করা আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। যখন আপনি শারীরিক ক্রিয়াকলাপকে যেমন স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখার মতো অন্যান্য জীবনধারা ব্যবস্থার সাথে একত্র করেন, তখন সুফল আরও বেশি হয়। শারীরিক ক্রিয়াকলাপ আপনাকে ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে এবং আপনার হৃদয়কে উচ্চ চাপ দিতে পারে এমন উচ্চ অবস্থার যেমন উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং ডায়াবেটিসের মতো পরিস্থিতি তৈরির সম্ভাবনা হ্রাস করতে সহায়তা করে। অনুশীলন রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করে, ক্যালোরি পোড়ায় এবং কোলেস্টেরলের জটিলতা রোধ করতে সহায়তা করে। নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ স্ট্রেস থেকে মুক্তিও দেয় এবং মানসিক স্বাস্থ্যের ওপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। সপ্তাহের বেশির ভাগ দিনে ৩০ মিনিটেরও বেশি সময় ধরে মধ্যপন্থি বায়বীয় অনুশীলন করুন। প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে তিনবার অনুশীলন করুন এবং টানা দুই দিনের বেশি বিশ্রাম নেবেন না। অন্য কোনও contraindication না থাকলে পেশী শক্তিশালীকরণ ব্যায়াম প্রতি সপ্তাহে ২-৪ বার একসাথে করা উচিত।

কোলেস্টেরল কখনই ঘুমায় না

কোলেস্টেরল সর্বদা আপনার রক্তনালীগুলোর ক্ষতি করার চেষ্টা করে। রক্তে খুব বেশি কোলেস্টেরল হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। কিছু কোলেস্টেরল খাবার থেকে আসে। ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল কম খাবার খাওয়ার মাধ্যমে আমরা আমাদের দেহে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করতে পারি। প্রাপ্তবয়স্কদের সাধারণত ৪০ বছর বয়সে প্রতি বছর কমপক্ষে একবার তাদের কোলেস্টেরল পরিমাপ করা উচিত

স্বাস্থ্য সমস্যা ঝুঁকির সাথে যুক্ত

ওজন বেশি হওয়া আপনার বাইরে কীভাবে দেখায় তা নয়। এটি উচ্চ রক্তের কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিসের মতো অভ্যন্তরে মারাত্মক সমস্যা দেখা দিতে পারে। ভাত খাওয়া এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে শারীরিকভাবে সক্রিয় হন।

পুরুষদের কোমর পরিমাপ ৪০ ইঞ্চির (১০১.৬ সেন্টিমিটার বা সেমি) বেশি হলে সাধারণত ওজন বেশি বলে বিবেচিত হয়। মহিলাদের কোমর পরিমাপ ৩৫ ইঞ্চির (৮৮.৯ সেমি) বেশি হলে সাধারণত ওজন বেশি হয়। এমনকি একটি ছোট ওজন হ্রাস উপকারী হতে পারে। আপনার ওজন মাত্র ৩ থেকে ৫ শতাংশ হ্রাস করা আপনার ট্রাইগ্লিসারাইড এবং রক্তে শর্করা (গ্লুকোজ) হ্রাস করতে এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। আরও বেশি ওজন হ্রাস করা আপনার রক্তচাপ এবং রক্তের কোলেস্টেরলের স্তরকে হ্রাস করতে সহায়তা করে।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা

ডায়াবেটিস হলো ইনসুলিনের অভাবজনিত কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফ্যাট বিপাকের দীর্ঘস্থায়ী ব্যাধি। ডায়াবেটিস শরীরের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। অতিরিক্ত ওজন এবং শারীরিক নিষ্ক্রিয়তা হলো দুটি জিনিস, যা টাইপ ২ ডায়াবেটিসের কারণ হয়। ডায়াবেটিস শরীরের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। আপনার ঝুঁকির কারণগুলোর ওপর নির্ভর করে যেমন অতিরিক্ত ওজন হওয়া বা ডায়াবেটিসের পারিবারিক ইতিহাস থাকা; আপনার ডাক্তার ডায়াবেটিসের প্রাথমিক পর্যায়ে স্ক্রিনিংয়ের পরামর্শ দিতে পারেন। যদি আপনার ওজন স্বাভাবিক হয় এবং আপনার মধ্যে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকির কারণ না থাকে, তবে আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন ৪০ বছর বয়সে স্ক্রিনিং শুরু করার এবং প্রতি বছর পুনরায় পরীক্ষা করার পরামর্শ দেয়।

বেশি করে আঁশযুক্ত খাবার খান

যেসব খাবারে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার বা আঁশ আছে, সেসব খাবার খাবেন। আঁশযুক্ত খাদ্য রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। বেশি আঁশ আছে এ রকম সবজির মধ্যে রয়েছে শিম ও মটরশুঁটি জাতীয় সবজি, কলাই ও ডাল জাতীয় শস্য এবং ফলমূল। পুষ্টি বিজ্ঞানীরা বলছেন, আলু এবং শেকড় জাতীয় সবজি খোসাসহ রান্না করলে সেগুলো থেকেও প্রচুর আঁশ পাওয়া যায়। এ ছাড়া তাঁরা হোলগ্রেইন আটার রুটি এবং বাদামি চাল খাবারও পরামর্শ দিয়েছেন।

স্যাচুরেটেড ফ্যাট বা জমাট-বাঁধা চর্বি জাতীয় খাবার কমিয়ে ফেলুন

খাদ্যবিজ্ঞানীরা বলছেন, যেসব খাবারে বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাট বা জমাট-বাঁধা চর্বি থাকে, সেসব খাবার খেলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়। এর ফলে বেড়ে যায় হৃদরোগের ঝুঁকিও। চিজ, দই, লাল মাংস, মাখন, কেক, বিস্কিট ও নারকেল তেলে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। তাঁরা বলছেন, হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে হলে স্যাচুরেটেড নয় এমন চর্বি (যেসব খাবারের উপর চর্বি জমাট বাঁধে না) সে ধরনের খাবার খেতে হবে। এসব খাবারের মধ্যে রয়েছে সামুদ্রিক মাছ, বাদাম ও বীজ। অলিভ, সানফ্লাওয়ার, ভুট্টা এবং ওয়ালনাট তেল দিয়ে রান্নার বিষয়ে তাঁরা জোর দিয়েছেন। দুধের বেলায় স্কিমড বা সেমি-স্কিমড (দুধ থেকে চর্বি সরিয়ে নেওয়া) দুধ খেতে হবে। নিশ্চিত করতে হবে খাবারে যাতে বাইরে থেকে চিনি মেশানো না থাকে। লাল মাংসের বদলে খেতে হবে মুরগির মাংস। মুরগির চামড়া তুলে ফেলে দিন। গরুর মাংস খেলে তার উপর থেকে চর্বি ফেলে দিয়ে রান্না করতে হবে। সপ্তাহে অন্তত একদিন এমন মাছ খেতে হবে যাতে প্রচুর তেল আছে। ক্রিস্প ও বিস্কিটের বদলে নানা ধরনের বাদাম ও বীজ খেতে পারেন।

লবণকে বিদায় জানান

লবণ বেশি খেলে শরীরে রক্তচাপ বেড়ে যায়। এর ফলে বৃদ্ধি পায় হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকিও। খাওয়ার সময় পাতে আলগা লবণ খাবেন না এবং খাবার টেবিলে লবণদানি রাখবেন না। লবণ কাঁচা হোক বা ভাজা হোক উভয়ই ক্ষতিকর।

ব্রিটেনে স্বাস্থ্য সেবা দেওয়া হয় যে এনএইচএস থেকে, তাঁদের পরামর্শ হলো দিনে সর্বোচ্চ ৬ গ্রাম (এক চা চামচ পরিমাণ) লবণ খাওয়া যেতে পারে। তারা বলছেন, লবণ কম-বেশি খাওয়া একটি অভ্যাসের ব্যাপার। লবণ যত কম খাওয়া হবে, তার চাহিদাও তত কমে যাবে। এই অভ্যাস বদলাতে মাত্র চার সপ্তাহের মতো সময় লাগে। এই সময় পর দেখা যাবে আপনি যে খাবারের সাথে লবণ খাচ্ছেন না, সেটি আপনি বুঝতেই পারবেন না। খাদ্য বিশেষজ্ঞ বলছেন, লবণের পরিবর্তে মশলা দিয়ে খাবার প্রস্তুত করলে তা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাবে।

ভিটামিন ও মিনারেল সমৃদ্ধ খাবার খাবেন

যেসব খাবারে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ বেশি থাকে, সেগুলো আমাদের সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। শুধু তা-ই নয়, এসব খাবার হৃদরোগের ঝুঁকিও কমিয়ে দেয়। ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাশিয়ামের মতো খনিজ উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করে। হৃদরোগের যেসব কারণ আছে সেগুলো ঠেকাতেও এসব খনিজ ইতিবাচক প্রভাব রাখতে পারে। অনেক খাদ্য বিশেষজ্ঞ মনে করেন, স্বাস্থ্যকর ও ভারসাম্যপূর্ণ ডায়েটের মাধ্যমেই এসব ভিটামিন ও খনিজ পাওয়া সম্ভব। এসবের জন্যে ট্যাবলেটের ওপর নির্ভর করতে হবে না। তবে তার মধ্যে ব্যতিক্রম হচ্ছে ভিটামিন ডি।  কারও শরীরে ভিটামিন ও মিনারেলের অভাব থাকলে যেসব খাবার খাওয়া প্রয়োজন : প্রতিদিন পরিমিত ফল বা সবজি খাওয়া । শিম ও ডাল জাতীয় শস্যও খেতে পারেন। বাদাম ও বীজ জাতীয় খাবারে থাকে ভিটামিন ই। মাছ, দুগ্ধজাত খাবার ও হোলগ্রেইনে পাওয়া যায় ভিটামিন বি। কলা, আলু এবং মাছে পটাশিয়াম। ডাল ও হোলগ্রেইনে ম্যাগনেসিয়াম। দুগ্ধজাত খাবার ও সবুজ পাতার সবজি থেকে পাওয়া যায় ক্যালসিয়াম।

শরীরের অতিরিক্ত মেদ কমিয়ে ফেলুন

নিয়মিত কায়িক পরিশ্রমের মাধ্যমে শরীরের অতিরিক্ত মেদ কমানো সম্ভব। এ ছাড়া খাদ্যাভাস পরিবর্তনের মাধ্যমে ক্যালোরি গ্রহণ কমিয়ে শরীরের অতিরিক্ত ওজন নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

পর্যাপ্ত ঘুমাতে হবে এবং মানসিক চাপমুক্ত থাকতে হবে

পর্যাপ্ত ঘুম না হলে স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে। যেসব ব্যক্তি পর্যাপ্ত ঘুমায় না, তাদের স্থূলত্ব, উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাক, ডায়াবেটিস এবং হতাশার ঝুঁকি বেশি থাকে। কিছু লোক অস্বাস্থ্যকর উপায়ে স্ট্রেস সহ্য করে; যেমন অতিরিক্ত খাওয়া, মদ্যপান বা ধূমপান। শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, শিথিলকরণ অনুশীলন বা ধ্যানের মতো চাপকে পরিচালনা করার বিকল্প উপায় সন্ধান করা আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করতে পারে।

আপনার যদি উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ বা ডায়াবেটিসের মতো অবস্থা থাকে, তবে আপনার ডাক্তার জীবনযাত্রা পরিবর্তনের পরামর্শ দিতে পারেন। আপনার চিকিৎসা যেমন আপনার ডাক্তার নির্ধারিত করে সেগুলো গ্রহণ করে নিশ্চিত করুন এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা পরিকল্পনা অনুসরণ করুন।

রোগের বোঝা সংক্রামক থেকে অ-যোগাযোগযোগ্য রোগের (এনসিডি)-তে পরিবর্তিত হওয়ায় বাংলাদেশ একটি মহামারি সংক্রমণে চলেছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে ইসকেমিক হার্ট ডিজিজ এবং মস্তিস্কের রক্তনালীর রোগসহ কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ বাংলাদেশে মৃত্যুর অন্যতম কারণ।

অস্বাস্থ্যকর ডায়েট, তামাকের ব্যবহার এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের অভাবের মতো আচরণগত ঝুঁকির কারণগুলো সমাধান করে এনসিডিগুলোকে প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণে বিভিন্ন ব্যবস্থা গ্রহণ করা হচ্ছে। তবে উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস উচ্চ রক্তের কোলেস্টেরল এবং উচ্চ ও রক্তে চিনির প্রাথমিক ও গৌণ প্রতিরোধের জন্য বিশেষত কার্ডিওভাসকুলার রোগসহ এনসিডিগুলোর ঝুঁকিপূর্ণ কারণগুলো মোকাবিলা করা সমান গুরুত্বপূর্ণ। হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধের জন্য ঝুঁকির কারণগুলো সমন্বিত সিভিডি ঝুঁকি ব্যবস্থাপনায় ক্লাস্টার থাকে।

লেখক : অধ্যাপক এস এম মোস্তফা জামান, কার্ডিওলজি বিভাগ, বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিক্যাল বিশ্ববিদ্যালয়; সভাপতি, বাংলাদেশ কার্ডিওভাসকুলার রিসার্চ ফাউন্ডেশন