নিয়মিত ‘অড়হর’ ডাল খেলে হতে পারে যেসব সমস্যা

ডাল প্রোটিনের অন্যতম দারুণ উৎস। যাঁরা নিরামিষ খেতে পছন্দ করেন, তাঁরা নিয়মিতই ভাত বা রুটির সঙ্গে ডাল খান। ভাতের সঙ্গে অড়হর ডালও খাওয়া হয়। ভাল স্বাদের জন্য মসুর ডালের সঙ্গে রুটি ও ভাত খাওয়া হয়। মুগ ডালও অত্যন্ত গুণের। কিন্তু অড়হর ডালের গুণ থাকলেও কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে বলে এক প্রতিবেদনে জানিয়েছে ভারতের সংবাদমাধ্যম নিউজ ১৮।মসুর ডাল প্রোটিন এবং ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ। কম কোলেস্টেরল...