চেরি টমেটো দেখতে বেশ ছোট হতে পারে। তবে সাধারণ টমেটোর চেয়ে এগুলো আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। নির্দিষ্ট ধরণের ক্যানসার, হৃদরোগ এবং ত্বকের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে এটি বেশ কার্যকর। চেরি টমেটো পুষ্টিতে ভরপুর। নিয়মিত খেলে এগুলো আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করবে। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করবে। এই টমেটো সালাদ, স্মুদি, স্যুপে ব্যবহার করতে পারেন।

ফিসিকো ডায়েট অ্যান্ড অ্যাস্থেটিক ক্লিনিকের ডায়েটিশিয়ান বিধি চাওলা হিন্দুস্তান টাইমসে দেওয়া এক সাক্ষাতকারে জানিয়েছেন, “চেরি টমেটো ছোট হতে পারে। তবে এগুলো আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি। এই ছোট টমেটোগুলো কেবল সুস্বাদুই নয়। এগুলো আপনাকে সুস্থ থাকতেও সহায়তা করতে পারে। চেরি টমেটো তাদের প্রাণবন্ত লাল রঙের জন্য পরিচিত। এগুলো ভিটামিন সি, পটাসিয়ামের মতো খনিজ এবং লাইকোপিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম। স্ন্যাকস হিসেবে চেরি টমেটো দুর্দান্ত। এমনকি রান্নাতে ব্যবহার করলে খাবার আরও সুস্বাদু হয়”। ডায়েটিশিয়ান বিধি চাওলা নিয়মিত চেরি টমেটো খাওয়ার কিছু সুবিধার কথা জানিয়েছেন।

ভিটামিন এবং খনিজ

চেরি টমেটো ভিটামিন এবং খনিজে ভরপুর। এগুলোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। যা আপনার শরীরকে অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়। এ ছাড়াও, এতে পটাসিয়াম রয়েছে। যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। চেরি টমেটো পেশী শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।  

পেটের জন্য ভাল

চেরি টমেটো ফাইবার সমৃদ্ধ। এগুলো পাচনতন্ত্রের জন্য ভাল। এই টমেটো আপনার পেট সুস্থ রাখবে।

ক্যানসার থেকে রক্ষা করে

চেরি টমেটো ছোট কিন্তু শক্তিশালী। এর উজ্জ্বল লাল রঙটি কেবল দেখতেই দুর্দান্ত নয়। এই রঙটি লাইকোপিন থেকে আসে। যা আপনার কোষগুলোর জন্য দেহরক্ষীর মতো কাজ করে। শরীরকে প্রোস্টেট ক্যানসার থেকে রক্ষা করে। হাড় মজবুত রাখে।

ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে

ওজন কমানোর চেষ্টায় থাকলে চেরি টমেটো খান। এটি বন্ধুর মত কাজ করবে। এগুলোতে ক্যালোরি কম থাকে। তাই স্ন্যাকস হিসেবে এই টমেটো খেতে পারেন।

বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা যায়

চেরি টমেটো নানা ধরনের খাবারে ব্যবহার করা যায়। সালাদ বানাতে এই টমেটো ব্যবহার করতে পারেন। কিংবা পাস্তার সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন। আবার ডেজার্ট হিসেবে বেক করেও খেতে পারেন।

সূত্র- হিন্দুস্তান টাইমস