গরমে প্রচুর পানি খাওয়া জরুরি। পানিশূন্যতা রোধে পানির পাশাপাশি আপনি খেতে পারেন শরবত বা তরলজাতীয় খাবার। এতে স্বস্তি মিলবে।  আজ আমরা আপনাদের জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে ব্যানানা মিল্ক শেক তৈরি করবেন।

কেউ চাইলে ঠাণ্ডা তরল দুধ দিয়েও তৈরি করতে পারেন। কারণ, বাচ্চাদের জন্য যদি ব্যানানা মিল্ক শেক তৈরি করা হয় আর তাতে আইসক্রিম থাকে, তবে তাদের ঠাণ্ডা লেগে যেতে পারে। শিশুদের জন্য খাবার তৈরিতে সতর্কতা অবলম্বন করা জরুরি।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান এক্সপার্ট টুডে’স কিচেন-এর একটি পর্বে ব্যানানা মিল্ক শেকের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। রেসিপিটি তৈরি করেছেন রন্ধনশিল্পী নাজিফা শারমিন। অনুষ্ঠানটি সঞ্চালনা ও খাবারের পুষ্টিগুণ বর্ণনা করেছেন পুষ্টিবিদ নুসরাত জাহান দীপা। আসুন, জেনে নিই বাসায় সহজে ব্যানানা মিল্ক শেক তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে।

উপকরণ

১. আধা কাপ তরল দুধ

২. আধা কাপ স্ট্রবেরি আইসক্রিম

৩. দুটি কলা

৪. এক চা চামচ চিনি

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে ব্লেন্ডারে তরল দুধ নিন। এরপর স্ট্রবেরি আইসক্রিম, কলা ও চিনি দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন। এবার গ্লাসে ঢেলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ব্যানানা মিল্ক শেক।

এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটি সম্পূর্ণ দেখুন। সেই সঙ্গে দেখে নিন খাসির মাংসের স্টুর রেসিপি।