যদি আপনি মুরগির মাংস খেতে পছন্দ করেন, তাহলে আপনাকে অবশ্যই মেক্সিকান লাইম চিকেন রেসিপিটি খেয়ে দেখতে হবে। এই খাবারটি লেবু, লাইম জেস্ট, রসুন, চিকেন উইংস এবং মশলার মিশ্রণ দিয়ে রান্না করা হয়। আপনি এই মুরগির রেসিপিটি আপনার পছন্দের সালাদ বা ডিপ দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। এটি একটি সুস্বাদু স্ন্যাকস রেসিপি। এই খাবারটি অবশ্যই আপনার অতিথিদের আকৃষ্ট করবে। এটি একটি সহজ রেসিপি। মাত্র এক ঘন্টার মধ্যে বাড়িতে বসেই তৈরি করা যেতে পারে।
উপকরণ
· পাঁচটি  চিকেন উইংস
· পাঁচটি টেবিল চামচ লেবুর রস
· দুইটি টেবিল চামচ রসুন কুচি
· প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ
· ১/৪ কাপ ভার্জিন অলিভ অয়েল
· দুই চা চামচ লাইম জেস্ট
· দুই টেবিল চামচ ধনে বীজ
· দুই  চা চামচ পেপারিকা পাউডার

প্রস্তুত প্রণালি
চিকেন উইংস গুলো ভালো করে ধুয়ে নিন।
একটি বাটিতে রসুন কুচি, অলিভ অয়েল, লেবুর রস, লাইম জেস্ট, ধনে বীজ, পেপারিকা এবং স্বাদ অনুযায়ী লবণ নিন। সব উপাদান ভালভাবে মেশান।
মশলার মিশ্রণে চিকেন উইংস দিয়ে দিন। ভালমত মেখে নিন। এবার এটি এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
চুলায় একটি প্যান দিন। এটি প্রিহিট করুন। ম্যারিনেট করা মুরগি বের করে প্যানে ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে পরিবেশন করুন মেক্সিকান লাইম চিকেন।