গ্রীষ্মের ভ্যাপসা গরমে প্রাণ বেরিয়ে যাবার উপক্রম হয়েছে। বাইরে বেরোলেই ঠান্ডা পানীয় ছাড়া কিছুই খেতে ইচ্ছে হচ্ছে না। বাইরে থেকে ফিরেই মন চলে যাচ্ছে ফ্রিজের দিকে। মাঝেমাঝে আইসক্রিমও অর্ডার করে ফেলছেন। তবে বাইরে থেকে অর্ডার না করে বরং বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন আইসক্রিম। কম উপকরণ দিয়ে অল্প সময়ে বানিয়ে নিন চকোলেট পিনাট বাটার আইসক্রিম। তার আগে জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে।

উপকরণ

পাকা কলা চারটি 

পিনাট বাটার আধা কাপ 

কোকো পাউডার আধা কাপ 

চকোলেট প্রোটিন পাউডার এক টেবিল চামচ 

খাঁটি ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট আধা চা চামচ 

লবণ পরিমাণমতো 

সামান্য দুধ

প্রস্তুত প্রণালি

ব্লেন্ডারে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি মসৃণ হয়েছে কি না একবার দেখে নিন। কলা ঠিকভাবে না মিশলে সামান্য দুধ দিয়ে আবার মেশান। এরপর মিশ্রণটি এক ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। তারপর জমে গেলে আইসক্রিম স্কুপ দিয়ে খেতে পারেন।