আবহাওয়ার তাপমাত্রা বাড়তে থাকলেও আমাদের দেহ চেষ্টা করে তাপমাত্রা ধরে রাখতে। শরীর এ সময় ঘামতে থাকে। এই ঘাম বাষ্পীভূত হয়ে উবে গিয়ে দেহকে ঠান্ডা করে। তবে এ ক্ষেত্রে শরীরে পর্যাপ্ত পানি সঞ্চিত না থাকলে সমস্যা হয়। এতে শরীর গরম হতে থাকে এবং ঘামের উবে যাওয়ার ক্ষমতা কমে যায়। তখন হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে। হিট স্ট্রোক প্রতিরোধে গরমের সময় শরীর শীতল রাখা জরুরি।
 
হিট স্ট্রোক প্রতিরোধে কিছু খাবারের কথা জানিয়েছে জীবনধারা বিষয়ক ওয়েবসাইট বোল্ডস্কাই।  

১. কাঁচা আমের জুস  
খোসাসহ দুই থেকে তিনটি কাঁচা আম নিন। একে সেদ্ধ করুন। এরপর ঠান্ডা হতে দিন। ঠান্ডা করার পর আমের ভেতরের অংশটি এক গ্লাস পানির মধ্যে দিন। এর মধ্যে এক চা চামচ লবণ দিন। এরপর এতে ভাজা জিরা ও এক চা চামচ চিনি মেশান। মিশ্রণটি দিনে দুই বেলা পান করুন। এটি শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করবে। 

২.  ধনে পাতার জুস
এক গ্লাস পানির মধ্যে বেশ কিছু ধনে পাতা দিন। একে ব্ল্যান্ড করুন। এর মধ্যে সামান্য লেবুর রস দিন। এরপর মিশ্রণটি পান করুন। এটি শরীরকে ঠান্ডা করবে। 

৩. তুলসির জুস
তুলসি শরীরকে শীতল রাখতে কার্যকর। কিছু তুলসি পাতা নিন। একে পানি দিয়ে মিশিয়ে ব্ল্যান্ডারে ব্ল্যান্ড করুন। গরমে এই জুস পান করুন। 

৪. পেঁয়াজ
পেঁয়াজ শরীরকে ঠান্ডা রাখে এবং হিট স্ট্রোক প্রতিরোধে সাহায্য করে। পেঁয়াজ যেকোনোভাবেই খেতে পারেন। তবে কাঁচা পেঁয়াজ খেলে হিট স্ট্রোক প্রতিরোধ হয়। 

৫. ডাব 
শরীর ঠান্ডা রাখতে ডাবের পানি খুব উপকারী। এটি শরীরে প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইটের মাত্রা বজায় রাখে এবং শক্তি জোগায়।