বর্তমানে দৃষ্টিশক্তি কমে যাওয়া খুব প্রচলিত একটি সমস্যা। বয়স বেড়ে যাওয়া, অপুষ্টি, প্রযুক্তির অতিরিক্ত ব্যবহার ইত্যাদি বিভিন্ন কারণে আমাদের দৃষ্টিশক্তি কমে যায়। দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে এবং অন্ধত্ব দূর করতে সচেতন হওয়া জরুরি। তবে কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে। লাইফস্টাইল-বিষয়ক ওয়েবসাইট বোল্ডস্কাই জানিয়েছে দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করবে এমন সাতটি খাবারের কথা :

১. গাজর

দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখবে এমন খাবারের মধ্যে তালিকার শীর্ষে রয়েছে গাজর। গাজরের মধ্যে রয়েছে বেটা ক্যারোটিন। এটি চোখের ছানি পড়া প্রতিরোধ করে এবং চোখের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে।

২. পালংশাক

পালংশাক দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে। পালংশাকের মধ্যে রয়েছে লুটেইন। এটি প্রবীণ বয়সে দৃষ্টিশক্তি কম হওয়া প্রতিরোধে সাহায্য করে। এ ছাড়া এই শাক চোখের বিভিন্ন ধরনের রোগ প্রতিরোধেও কাজ করে।

৩. বাদাম

চোখ ভালো রাখতে বিভিন্ন ধরনের বাদাম খেতে পারেন, যেমন : কাঠবাদাম, ওয়ালনাট ইত্যাদি। এগুলো ভিটামিন-ই এবং জিংকের চমৎকার উৎস। বাদাম চোখের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে এবং দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

৪. অ্যাভোক্যাডো

অ্যাভোক্যাডো দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এটি লুটেইনের ভালো উৎস। অ্যাভোক্যাডো বিভিন্ন ধরনের রোগ প্রতিরোধ করে চোখকে সুরক্ষিত রাখে।

৫. মাছ

দৃষ্টিশক্তি ভালো করতে ওমেগা ৩ ফ্যাটি এসিডসমৃদ্ধ মাছ খাওয়া জরুরি। এ ধরনের মাছ চোখকে সুরক্ষা দেয় এবং দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। যেমন : টুনা, স্যালমন, কড, সার্ডিন ইত্যাদি। এ ছাড়া চোখের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখতে বিভিন্ন ধরনের ছোট মাছও খাওয়া যেতে পারে। যেমন : মলা, ঢেলা ইত্যাদি।

৬. ডিম

ডিমের সাদা অংশ লুটেইনের প্রাথমিক উৎস। এ ছাড়া এর মধ্যে রয়েছে জিএক্সাথিন। এ দুটো উপাদানই চোখের জন্য উপকারী। প্রবীণ বয়সে দৃষ্টিশক্তি কমে যাওয়া প্রতিরোধ করে ডিম। একই সঙ্গে চোখের ছানি পড়া প্রতিরোধে সাহায্য করে।

৭. রসুন

রসুন দৃষ্টিশক্তি ভালো করতে বেশ উপকারী। রসুনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চোখের লেন্সকে সুরক্ষিত রাখে। তাই চোখ ভালো রাখতে খাদ্যতালিকায় নিয়মিত রসুন রাখা জরুরি।