আজ বিশ্ব ডিম দিবস। শরীরে শক্তি বাড়ানোর জন্য ডিম খাওয়া উপকারী। প্রতিদিন ডিম খাওয়া প্রয়োজন। নিয়মিত ডিম খাওয়ার কিছু কারণ জানিয়েছে থিঙ্ক এগ ডটকম ও হেলথ টোয়েন্টিফোর ডটকম।

ভিটামিন পাওয়া যায়

ডিমের মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন রকম ভিটামিন।

• ভিটামিন বি২ শক্তি জোগাতে কাজ করবে।
• ভিটামিন বি১২ লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করতে সহায়ক।
• ভিটামিন ই ক্ষতিকর ফ্রি র‍্যাডিকেলের সঙ্গে লড়তে সাহায্য করে।
• ভিটামিন এ ও বি২ শরীরের বৃদ্ধির জন্য কাজ করে।

প্রয়োজনীয় মিনারেল

ডিমের মধ্যে রয়েছে আয়রন, জিঙ্ক ও ফসফরাস। এগুলো শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ঋতুস্রাবের সময় নারীদের শরীরে আয়রনের প্রয়োজন হয়। জিঙ্ক শরীরের শক্তি জোগাতে কাজ করে। ফসফরাস স্বাস্থ্যকর হাড় ও দাঁতের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

ক্যানসার প্রতিরোধ করে

২০০৩ সালে হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের করা এক গবেষণায় বলা হয়, কিশোর বয়স থেকে ডিম খেলে স্তন ক্যানসার প্রতিরোধ হয়।

ডিম মস্তিষ্কের জন্য ভালো। এ ছাড়া ডিম নখ ও চুলকে ভালো রাখতে বেশ কার্যকর। তাই প্রতিদিন ডিম খান। তবে যেকোনো খাবার নিয়মিত খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।