রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে রক্ত চলাচলে বাধা দেয়। 

এনটিভির নিয়মিত স্বাস্থ্যবিষয়ক অনুষ্ঠান স্বাস্থ্য প্রতিদিনের একটি পর্বে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কীভাবে কমাবেন, এই সম্পর্কে বিস্তারিত কথা বলেছেন ল্যাবএইড হাসপাতালে পুষ্টিবিদ সামিয়া তাসনিম।

পুষ্টিবিদ সামিয়া তাসনিম বলেন, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। এ কারণে অবশ্যই আপনাকে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে হবে। তবে আপনি চাইলে খাবারটাকে পরিবর্তন করে আপনার রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন। 

সাধারণত অতিরিক্ত ওজন, স্যাচুরেটেড ফ্যাট (এক ধরনের খাদ্যতালিকাগত চর্বি) ও ট্রান্স ফ্যাট গ্রহণ ইত্যাদির কারণে আমাদের রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়। রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আনার জন্য প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় পরিবর্তন আনতে হবে। সুষম খাবার জাতীয় খাবার খেতে হবে। সুষম খাবার বলতে আপনাকে অবশ্যই পরিমিত পরিমাণে শর্করা গ্রহণ করতে হবে। লো ফ্যাট, ডেইরি ফুড ও দই এগুলো গ্রহণ করতে হবে। খাদ্য তালিকায় বাদাম ও ওমেগা থ্রি রাখতে হবে। রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আনার জন্য অতিরিক্ত চর্বি বা চর্বি জাতীয় খাবার পরিহার করতে হবে। একইসঙ্গে চিনি ও মিষ্টি জাতীয় খাবার থেকে নিজেকে দূরে রাখতে হবে।  

সামিয়া তাসনিম বলেন, আপনাকে খাদ্য তালিকায় ওমেগা থ্রি সম্পূর্ণ খাবার যুক্ত করতে হবে। যেমন: মাছ, মাছের তেল, শাকসবজি ও ডাল প্রভৃতি খাবার। আপনার ওজন কোনোভাবেই যেন বেড়ে না যায়, সে বিষয়ে খেয়াল রাখতে হবে। এক্ষেত্রে অবশ্যই খাবার নিয়ন্ত্রণ ও নিয়মিত শরীর চর্চার মাধ্যমে ওজনটাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে।

এই পুষ্টিবিদ আরও বলেন, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আনার জন্য আপনাকে কিছু অভ্যাসের পরিবর্তন আনতে হবে। যেমন–প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি ও ফল জাতীয় খাবার রাখতে হবে। ছেলেদের ধূমপান ও অ্যালকোহল থেকে বিরত থাকতে হবে। যেহেতু রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। তাই আপনাকে অবশ্যই রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে।

রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কীভাবে কমাবেন, এই সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে উপরের ভিডিওটি সম্পূর্ণ দেখুন। এ ছাড়া স্বাস্থ্য সম্পর্কিত বিভিন্ন বিষয়ে বিস্তারিত জানতে এনটিভি হেলথ ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন এবং জানুন বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের পরামর্শ।