অপরাজিত চা এখন বিশ্ববিখ্যাত! এটি ব্লু টি বা বাটারফ্লাই পি ফ্লাওয়ার নামেও পরিচত। ক্লিটোরিয়া টেরনেটিয়া উদ্ভিদের শুকনো ফুল দিয়ে এই চা তৈরি করা হয়ে থাকে। এই চায়ের অনন্য নীল রঙ সবাইকে আকর্ষণ করে। অপরাজিত চা তার শক্তিশালী স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য ঐতিহ্যগত ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়েছে। আমাদের দেশেও এই চায়ের বেশ নাম রয়েছে। টিএসটি’তে মরিচ চা, মাল্টা চায়ের পাশাপাশি এখন তরুণরা অপরাজিত চাও উপভোগ করছে। এর কয়েকটি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

হজমে সহায়তা করে

অপরাজিত ফুলের চায়ে হালকা রেচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি হজমে সহায়তা করতে পারে। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্রকে উৎসাহিত করতে সহায়তা করে।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে

অপরাজিত  চা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করতে পারে। যা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপকারি। ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিরা এই চা পান করলে অনেক উপকার পাবেন।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

অপরাজিতা ফুলের চায়ে অ্যান্থোসায়ানিনস, প্রোন্থোসায়ানিডিনস এবং কোরেসেটিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলো শরীরে ফ্রি র‍্যাডিকেলের বিরুদ্ধে কাজ করে। শরীরের কোষগুলোকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে।

অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি

অপরাজিতা ফুলের চায়ের যৌগগুলোতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যা শরীরের প্রদাহ কমাতে পারে। সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে সহায়তা করে।

ওজন কমাতে সাহায্য করে

গবেষণায় দেখা গিয়েছে, অপরাজিত চা ক্ষুধা দমন করতে সহায়তা করে। ওজন কমাতে বেশ ভাল ফলাফল দেয় এই চা।

সূত্র- টাইমস অব ইন্ডিয়া