শরীরের যে অংশে সবচেয়ে দ্রুত মেদ জমে, তার মধ্যে অন্যতম হলো পেট। আর একবার পেটের বা ভুঁড়ি বেড়ে গেলে সেটি কমানো বেশ কঠিন কাজ। অনেকেই মনে করেন, কম খেলে বা না খেয়ে থাকলেই পেটের ভুঁড়ি কমবে। কিন্তু বাস্তবে সঠিক খাবার বেছে নেওয়াই বেশি কার্যকর। বিশেষজ্ঞদের মতে, দিনের শুরুতে স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর নাশতা শরীরের বিপাকক্রিয়া বাড়াতে সাহায্য করে, দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে এবং অপ্রয়োজনীয় খাওয়ার প্রবণতা কমায়। ফলে ধীরে ধীরে কমতে পারে পেটের অতিরিক্ত মেদ। জেনে নিন, সকালের নাশতায় কোন খাবারগুলো রাখলে উপকার মিলতে পারে—

১. ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে ভালো খাবার হল ওটমিল। প্রচুর ফাইবার এবং প্রোটিনযুক্ত এই খাবারটি নিয়মিত খেলে ভুঁড়ি কমতে পারে।

২. পনির ভুর্জি এমনই আর একটি খাবার। এটি পুষ্টিতে ভরা। পনির ছোট ছোট করে কেটে নিন। কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ, আদা, রসুন, টমেটো, হলুদ, লবণ, গরম মসলা দিয়ে নেড়েচেড়ে তাতে পনির দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে তুলে নিন। খাওয়ার সময়ে ওপরে ধনেপাতা ছড়িয়ে নিন। এটি নাশতায় খেলেও কমতে পারে ভুঁড়ি। তবে এর সঙ্গে সামান্য মশলা আর কিছু কাঁচা লঙ্কা মিশিয়ে নিতে পারেন।

আরও পড়ুন : এআই চ্যাটবটকে গোপন ১০ তথ্য দিলে আসতে পারে বিপদ

৩. ভুঁড়ি কমানোর জন্য নিয়মিত নাশতায় খেতে পারেন পোহা। চিড়ার পোলাও এর পোশাকি নাম মূলত পোহা। চিড়ার সঙ্গে অন্যান্য সবজি যেমন- বিনস, আলু, গাজর ইত্যাদি মিশিয়েই মূলত এই খাবারটি তৈরি করা হয়। সকালের স্বাস্থ্যকর নাস্তা হিসেবে খেতেই পারেন পোলাও। এটি পেট ভর্তি থাকে অনেকক্ষণ। ফলে আর খিদে পায় না। তাতে পেটের মেদ কমে দ্রুত।

৪. সবজি আর সুজি দিয়ে বানানো উপমা সকালে খাবারে খুব ভালো অপশন। এতে একফোঁটাও কোলেস্টেরল নেই। এতে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন আর কার্বোহাইড্রেট থাকে। ফলে এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভর্তি রাখে। ওজন কমাতে এবং ভুঁড়ি কমাতে দারুণ কাজে লাগে এটি।

সূত্র: হিন্দুস্তান টাইমস