পূজায় মিষ্টিমুখ করতে চাই হরেক রকমের মিষ্টির পদ। তাই আজকের আয়োজনে রাখা হয়েছে তিল ও গুড়ের লাড্ডু। খুব সহজে তৈরি করতে রেসিপিটি দিয়েছেন শায়লা শারমিন। জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন তিল ও গুড়ের লাড্ডু। 

উপকরণ 
সাদা তিল এক কাপ, গুড় এক কাপ, ঘি তিন টেবিল চামচ, এলাচ দুটি ও পানি আধা কাপ। 

প্রস্তুত প্রণালি 
প্রথমে চুলায় একটি প্যান গরম করুন। অল্প আঁচে তিল ভেজে নিন। তিন থেকে চার মিনিট পর একটি প্লেটে তুলে ছড়িয়ে রাখুন। অন্য একটি প্যানে পানির মধ্যে গুড় দিয়ে গরম করুন। ঘন হয়ে গেলে এর মধ্যে ভাজা তিল ও এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নাড়ুন। এবার এতে ঘি দিন। এরপর চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন। গরম থাকা অবস্থায় লাড্ডুর মতো গোল গোল করে বানিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে লাড্ডুগুলো শক্ত হয়ে যাবে এবং আপনি চাইলে ১০ থেকে ১৫ দিন একটি মুখবন্ধ কন্টিনারে এই লাড্ডু সংরক্ষণ করে রাখতে পারবেন।