কলা এক প্রকারের বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় ফল। শরীরে শক্তি জোগাতে কলা অত্যন্ত উপাদেয় একটি ফল। এর মধ্যে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন রয়েছে এতে। এটি বাচ্চাদের জন্য লোভনীয় একটি খাবার। তাই আজ আমরা জানাব কলা দিয়ে কীভাবে বাসায় সহজে  ‘হানিগ্লাস ব্যানানা’ তৈরি করবেন।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান এক্সপার্ট টুডে'স কিচেনের একটি পর্বে ‘হানিগ্লাস ব্যানানা ’ রেসিপি দেওয়া হয়েছে। রেসিপিটি তৈরি করেছেন রন্ধনশিল্পী রোকসানা আক্তার মেহেদী। অনুষ্ঠানটি পরিচালনা করেছেন পুষ্টিবিদ নুসরাত জাহান দীপা। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে ‘হানিগ্লাস ব্যানানা’ তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

মাল্টার রস পরিমাণমতো
মধু পরিমাণমতো
কলা একটি
আইসক্রিম পরিমাণমতো
চকলেট সিরাপ তিন টেবিল চামচ
বাদাম কুচি সামান্য পরিমাণ
চেরি ফল পরিমাণ মতো

প্রস্তত প্রণালি

প্রথমে একটি ফ্রাইপ্যানে মাল্টার রস দিতে হবে। এরপর মধু ও কলা দিয়ে ভালোভাবে রান্না করতে হবে।

রান্না হয়ে গেলে নামিয়ে আইসক্রিম, চকলেট সিরাপ, বাদাম কুচি ও চেরি ফল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুন স্বাদের হানিগ্লাস ব্যানানা।