রেসিপি ও রেস্তোরাঁ

ইফতারে সুস্বাদু এরাবিয়ান ডেজার্ট ‘মহালাবিয়া’

মধ্যপ্রাচ্যের অন্যতম ডেজার্ট মহালাবিয়া। এটি ক্রিমি দুধের পুডিং। যা বাদাম, গোলাপের পাপড়ি অথবা চিনির সিরাপ দিয়ে সাজানো হয়। এটি তৈরি করা খুবই সহজ। সাধারণত মহালাবিয়া বাটি বা গ্লাসে পরিবেশন করা যেতে পারে। মধ্যপ্রাচ্যে এই ডেজাটটি সারা রমজান জুড়ে পরিবেশেন করা হয়ে থাকে। এটি সাধারণত ইফতারে পরিবেশন করা হয়।উপকরণসমুহ·     দুধ ৩ কাপ·     চিনি ৩/৪  কাপ·     পানি ১ কাপ·     কর্নফ্লাওয়ার ৬ টেবিল চামচ·    ...