সুস্থ থাকতে যেভাবে খাবার খাবেন
সুস্থ থাকতে স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্প নেই। খাবার শক্তি জুগিয়ে শরীরের কাজ ঠিকঠাকমতো করতে সাহায্য করে। আমরা যা খাই, তার সরাসরি প্রভাব আমাদের শরীরে পড়ে।
সুস্থ থাকতে কেবল খাবার খেলেই হবে না, নিয়ম মেনে সঠিক, স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হবে। সুস্থ থাকতে খাবার খাওয়ার কিছু নিয়ম জানিয়েছে স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট টপ টেন হোম রেমেডি।
- দিনে দুই থেকে তিনবার বড় খাবার খান, এর মাঝে অন্তত দুবেলা স্ন্যাকস খান।
- সকালের নাশতা কখনোই বাদ দেবেন না। স্বাস্থ্যকর নাশতা দিয়ে দিন শুরু করুন। খাবারের তালিকায় রাখতে পারেন ফল, ওটস, রুটি, ডিম ও ফলের রস ইত্যাদি।
- রাতে হালকা খাবার খান। রাতের খাবার শেষ করুন ঘুমানোর অন্তত দুই থেকে তিন ঘণ্টা আগে।
- খাবার নির্বাচনে বুদ্ধিমত্তা দেখান। প্রোটিন, ভিটামিন ও কার্বোহাইড্রেটের ভারসাম্য ঠিকঠাক থাকবে এভাবে খাবার নির্বাচন করুন।
- রঙিন ফল ও সবজি খান।
- সাদা, পরিশোধিত খাবারের বদলে বাদামি খাবার বেছে নিন। যেমন : লাল চালের ভাত, রুটি বা চিনি ইত্যাদি। সাদা ভাতে তেমন কোনো পুষ্টি থাকে না।
- কৃত্রিম চিনি রয়েছে এমন খাবার এড়িয়ে চলুন। এ ধরনের খাবার ত্বকের জন্য খারাপ। এটি ওজন বাড়ায়, মেজাজের ওঠানামা করায়, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
- প্রক্রিয়াজাত খাবার, চর্বিযুক্ত মাংস, মাখন ইত্যাদি খাবার এড়িয়ে যান।
- জলপাইয়ের তেল বা নারকেল তেল রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন।
- অতিরিক্ত চিনি ও লবণ খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
- অর্গানিক ও প্রাকৃতিক খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন।