মাল্টায় রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত খাদ্য আঁশ, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন সি, ফোলেট ও পটাশিয়াম। আজ আমরা একজন পুষ্টিবিদের কাছ থেকে জানব মাল্টার স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে।

এনটিভির নিয়মিত স্বাস্থ্যবিষয়ক এক আয়োজনে মাল্টার পুষ্টিগুণ নিয়ে কথা বলেছেন পুষ্টিবিদ রুবাইয়া পারভীন রীতি। তিনি বলেন, স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী মাল্টা। বিশেষ করে যাঁদের কোষ্ঠকাঠিন্য আছে, তাঁরা কিন্তু মাল্টা খেতে পারেন। কারণ, এতে যেহেতু হাই-ফাইবার আছে, সেহেতু এটি স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভালো হবে। ত্বকের সমস্যা সমাধানেও মাল্টা খুব উপকারী। 

রুবাইয়া পারভীন রীতি বলেন, মাল্টায় ভিটামিন সি থাকার কারণে এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো কাজ করে। এটি আমাদের স্কিনকে ভালো রাখে। পাশাপাশি যাঁদের ওজন বেশি, যাঁরা ওজন কমাতে চান, তাঁরা খাবারের তালিকায় মাল্টা রাখতে পারেন। মাল্টা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। বিশেষ করে যখন জ্বর আসবে, যখন মুখের রুচি কমে যাবে, তখন যদি আপনি মাল্টা খান, তখন আপনার রুচি বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে। 

রীতি আরও বলেন, মাল্টা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। কিন্তু যাঁদের কিডনিতে একটু সমস্যা আছে, তাঁদের আমি বলব, মাল্টা অ্যাভয়েড করতে। যাঁরা ডায়াবেটিস রোগী, তাঁরা ফল হিসেবে মাল্টা খেতে পারেন। মাল্টা স্কিনকে ভালো রাখে, পাশাপাশি শরীরকে সুস্থ রাখে। মাল্টা আপনি সালাদ হিসেবে খেতে পারেন, জুস হিসেবে খেতে পারেন।