আগেকার দিনের মায়েরা পুষ্টির জন্য সন্তানকে ফলের রস দিতেন। আর এখন বাচ্চাকে সুস্থ থাকতে দেওয়া হয় রকমারি হেলথ ড্রিংকস। এসব পানীয় পানে কি বাচ্চা আদৌ সুস্থ থাকে কিংবা পুষ্ট হয়?

সমীক্ষা বলছে, নানা রকমের ফল শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, এগুলোর মধ্যে থাকে ফাইবার ও ভিটামিন, যা হেলথ ড্রিংকসে থাকে না। তাই ফলের রসের মতো উপকারী বাচ্চার পক্ষে আর কিছুই হতে পারে না।

‘জার্নাল অব দি আমেরিকান কলেজ অব নিউট্রিশন’-এর জুলাই সংখ্যার প্রতিবেদনে বলা হয়, ফলের রসে অনেক সময় ফাইবারের অভাব থাকলেও ফাইটোকেমিক্যাল থাকে প্রচুর। এতে চিনি ও স্যাচুরেটেড ফ্যাটও থাকে কম; বরং বেশি পরিমাণে থাকে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম ও ভিটামিন সি। তাই হেলথ ড্রিংকসের চেয়ে অনেক গুণ ভালো ফলের রস। বার্তা সংস্থা ইউএনবির এক প্রতিবেদন থেকে এসব তথ্য জানা গেছে।

প্রতিবেদনে আরো বলা হয়েছে, অনেকেই বলেন, গোটা ফল চিবিয়ে খাওয়ার মতো উপকার ফলের রসে পাওয়া যায় না। কিন্তু এ কথা ঠিক নয়। গোটা ফল খেলে ফাইবার মেলে। এটুকুই বাড়তি পাওনা। বাকি সবটাই থাকে ফলের রসে। তাই বাচ্চার ডায়েটে ফলের রস না রাখা মানে আখেরে তার ক্ষতি করা। হেলথ ড্রিংকস কখনোই ফলের রসের মতো উপযোগী হতে পারে না।

গত দশক ধরে চটকদার বিজ্ঞাপনের ফাঁদে পড়ে বিশ্বে বাচ্চাদের ফলের রস খাওয়ানোর চেয়ে বিভিন্ন হেলথ ড্রিংকস খাওয়াচ্ছেন মা-বাবা। একমাত্র যুক্তরাষ্ট্রের শিশুরা এখনো নিয়মিত ফল খায়। ফলে তারা অন্য দেশের শিশুদের তুলনায় অনেক বেশি পুষ্ট ও স্বাস্থ্যবান। রোগেও ভোগে কম।