স্থূলতা কখন বলা হয়?
স্থূলতা বর্তমান সময়ে একটি প্রচলিত সমস্যা। স্থূলতাকে সব রোগের কেন্দ্রবিন্দু বলা হয়। এটি থেকে হৃদরোগ, কোলেস্টেরল বেড়ে যাওয়া, ডায়াবেটিস ইত্যাদি সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি থাকে। তবে ওজন বেড়ে যাওয়া মানেই কিন্তু স্থূলতা নয়। তাহলে একজন ব্যক্তিকে কখন স্থূল বলা হয়?
এ বিষয়ে এনটিভির নিয়মিত আয়োজন স্বাস্থ্য প্রতিদিন অনুষ্ঠানের ২৮৮৮তম পর্বে কথা বলেছেন পুষ্টিবিদ শবনম মোস্তফা। বর্তমানে তিনি শিওর সেল মেডিকেলের পুষ্টি বিভাগের পরামর্শক হিসেবে কর্মরত।
প্রশ্ন : প্রথমে একটু জানতে চাইব, আসলে স্থূলতা বলতে কী বোঝানো হয়?
উত্তর : আসলে স্থূলতা বর্তমান সময়ে সবচেয়ে আলোচিত স্বাস্থ্যগত সমস্যা। আর এর সংজ্ঞাতেই বলা হয়, দীর্ঘ মেয়াদে জটিল রোগ। আসলে এটি রোগ নয়, তবে সব রোগের কেন্দ্রবিন্দু।
এখন কথা হলো, আমি কীভাবে বুঝব যে আমি স্থূল হয়ে যাচ্ছি? বডি মাক্স ইনডেক্স বা বিএমআই দিয়ে আমরা সহজেই বুঝতে পারি, একজন মানুষের ওজন যতটুকু থাকার কথা, সেটি থেকে কত ভাগ সে বেশি রয়েছেন। সাধারণত বিএমআইর মাত্রা থাকে ২৪ দশমিক ৯। বিএমআই মানে উচ্চতা ও ওজনের একটি গণনা। এটি থেকে যখন বেশি হচ্ছে, ২৯-এর মতো, একে আমরা বলছি বাড়তি ওজন। তখনো কিন্তু স্থূল বলা যাচ্ছে না। যখনই ২৯-এর ওপরে হয়ে গেছে, আমরা বলছি ওজনাধিক্যের মধ্যে পড়ে গেছে। যেমন—৩০ থেকে ৩২। এ সময় আমরা বলছি মধ্যমমানের স্থূলতা। ৩৪-এর পরে গেলে আমরা বলছি জটিল স্থূলতা।