পোলাও খেতে ভালোবাসেন অনেকে। বিশেষ করে বিশেষ দিনগুলোতে পোলাও পাতে না উঠলে অনেকের মন ভরে না। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে মজাদার ফ্রুটস পোলাও রান্না করবেন।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান আজকের রেসিপির একটি পর্বে ফ্রুটস পোলাওয়ের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে ফ্রুটস পোলাও রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. দুই টেবিল চামচ ঘি

২. এক কাপ আপেলকুচি

৩. আধা কাপ খেজুর

৪. চার-পাঁচটি চেরি ফলের কুচি

৫. এক টেবিল চামচ কিসমিস

৬. এক কাপ ডালিম

৭. আধা চামচ পেস্তাবাদাম

৮. আধা চামচ কাজুবাদাম

৯. আধা চামচ কাঠবাদাম

১০. পরিমাণমতো পোলাও

১১. এক কাপ কমলালেবু

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে সসপ্যানে ঘি, আপেলকুচি, ঘি, চেরি ফলের কুচি, কিসমিস, ডালিম, পেস্তাবাদাম, কাজুবাদাম ও কাঠবাদাম দিয়ে ভাজুন। ভাজা হয়ে এলে এর মধ্যে পোলাও ও কমলালেবু দিয়ে পাঁচ মিনিট রান্না করুন। রান্না হয়ে গেলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের ফ্রুটস পোলাও। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।