জীবনধারা

তেল ছাড়াই আলুর পরোটা, জেনে নিন তৈরির পদ্ধতি

সকালের নাশতায় পরোটা খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। বিশেষ করে আলুর পুরে তৈরি মুচমুচে কিংবা নরম পরোটা হলে তো কথাই নেই। তবে পরোটা তৈরিতে বেশি তেল ব্যবহারের কারণে অনেকেই তা খেতে চান না। চাইলে তেল ছাড়াও তৈরি করতে পারেন নরম ও ফুলকো আলুর পরোটা। অল্প ঘি বা মাখন ব্যবহার করে পানির ভাপে তৈরি এই পরোটা স্বাদে যেমন ভালো, তেমনি রান্নার পদ্ধতিও বেশ সহজ। চলুন, জেনে নেওয়া যাক ঘরেই আলুর পরোটা তৈরির সহজ রেসিপি।উপকরণময়দা...